El Observatorio Colombiano de la Papa (OCP), es una plataforma estratégica de recopilación, análisis, interpretación y difusión de información relevante para la  toma de decisiones en el subsector papa. A través de un catálogo digital que compila información científica como documentos, informes y estudios, datos estadísticos de la cadena agro-alimentaria de la papa y la divulgación de los diferentes programas y proyectos del Fondo Nacional del Fomento de la Papa-FNFP. Lo anterior, busca contribuir al fortalecimiento y promoción del conocimiento del subsector papa.